Recepta en el llibre Yo cocino, tu pintas, on hi ha 100 receptes i 100 il·lustracions
Veure Llibre
“Sentir i menjar”, capítol del llibre Per una nova cultura del menjar.
Veure Llibre
“La cocina popular” , Capítol del llibre Como comiamos, alimentos y alimentación en España en el siglo XX, de la Fundación Triptolemos
Veure Llibre
